L’Espagne, au carrefour de l’Europe, de l’Afrique, de la Méditerranée et de l’Atlantique, jouit d’une histoire fascinante, d’une culture diversifiée et de cinq langues officielles: le catalan, le galicien, le basque (Euskara), l’aranais et le castillan. Imprègne-toi de la riche gastronomie locale, du mode de vie, des festivals, de l’architecture et de la musique de ce pays ensoleillé. Déambule à travers les villes et villages colorés et lumineux et arrête-toi à l’une des échoppes vendant des «churros» chauds à tremper dans un épais chocolat fondu.

Le «fútbol» est le sport national par excellence avec ses fans invétérés de l’équipe nationale, La «Roja» (la rouge). Le cyclisme, le basket, les conférences et les concerts occupent la majeure partie du temps libre des jeunes. Les soirs de week-end sont, quant à eux, occupés par les soirées, le cinéma, et les cafés ou les promenades dans les parcs locaux.

Famille d'accueil et société

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Tu vivras probablement en ville ou en zone périurbaine, y compris dans les Canaries ou dans les Baléares. Beaucoup de familles mangent ensemble à midi et le soir. Tu assisteras à de longs repas suivis généralement par la «siesta» de midi, si tu as l’occasion de rentrer dîner dans ta famille. Les membres de la famille étendue se rendent souvent visite les uns les autres, surtout pour de grandes réunions de famille le week-end.

Scolarité

Tu seras probablement placé dans une école publique et suivras des cours variés tels que l’étude de l’espagnol, la littérature ou l’éducation physique. Les cours sont donnés du lundi au vendredi de 8h à 15h mais tu auras peut-être des cours supplémentaires certains après-midi. Sache également qu’il est normal pour les élèves d’appeler leurs professeurs par leur prénom.

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Langue

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L’Espagne compte cinq langues officielles: le catalan, le galicien, le basque (Euskara), l’aranais et le castillan. L’Espagne étant donc une nation multilingue, 70% des étudiants accueillis vivent dans des communautés bilingues où le castillan n’est pas la langue maternelle parlée à l’école ni dans la famille d’accueil. Toutefois, l’étude du castillan est obligatoire dans tout le pays et beaucoup d’Espagnols sont bilingues: tu auras donc l’occasion de pratiquer ton espagnol. AFS t’offre le cours d’espagnol Rosetta Stone pour te préparer avant ton départ.

Gastronomie

Bien que chaque région espagnole ait ses propres spécialités culinaires, la cuisine espagnole est majoritairement méditerranéenne, avec beaucoup d’huile d’olive, d’ail, d’oignons, de tomates et de poivrons. Le repas du midi est le plus important de la journée et est servi vers 14h ou 15h, tandis que le repas du soir se prend vers 21h quand la famille est réunie. Le poisson et les crustacés sont très présents, mais la viande rouge et le porc sont souvent mangés quotidiennement aussi. Grâce aux traditionnelles tapas espagnoles, tu pourras goûter toutes sortes de plats différents. Ne manque pas d’essayer la paella, plat à base de riz, des légumes et des crustacés, et le gazpacho, une soupe froide de tomates.

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