L’Irlande est connue pour ses paysages à couper le souffle et ses chaleureux habitants dotés d’un sens de l’humour unique. Même si les précipitations annuelles sont importantes, le soleil finit toujours par briller; comme le dit un proverbe local, «en Irlande, il fait beau…plusieurs fois par jour!»

Approprie-toi la culture irlandaise en découvrant ses traditions, qu’il s’agisse de nourriture, de musique ou de festivals comme la Saint-Patrick, où tu auras l’occasion de te vêtir entièrement de vert. Essaie-toi au football galicien et au «hurling» qui sont les sports nationaux, témoignages du passé plutôt brutal de l’île. Si tu préfères une activité sportive plus calme, tu pourras toujours rejoindre une équipe de football.

 

Famille d'accueil et société

Ta famille d’accueil est susceptible de résider n’importe où en Irlande, des grandes villes aux petits villages. Le soir, les familles aiment passer du temps ensemble. Les deux parents travaillent souvent à temps plein et les enfants sont à l’école l’après-midi. Tu passeras beaucoup de temps à l’extérieur avec ta famille et, lors des week-ends, tu feras certainement des excursions d’une journée à travers les magnifiques paysages verdoyants de l’Irlande.

Scolarité

La plupart des établissements scolaires en Irlande ont une affiliation religieuse. Par conséquent, il se peut que tu fréquentes une école unisexe. Une journée scolaire typique commence à 8h30 et se termine vers 15h30. Attends-toi à porter un uniforme scolaire au même titre que les autres élèves irlandais. L’après-midi, essaie-toi à de nouvelles disciplines comme le sport, l’art ou la musique.

Langue

Il y a deux langues officielles en Irlande: l’anglais et l’irlandais. Ce dernier est aussi appelé gaélique et est très différent de l’anglais. Seulement 5% de la population irlandaise le parle encore mais ils en sont très fiers! Disposer de notions préalables en anglais te sera utile.

Gastronomie

Le repas le plus important de la journée est le souper. Le plus souvent, il est composé de soupe et d’un ragoût de viande accompagné de légumes et/ou de pommes de terre. Dans les régions côtières, tu dégusteras toutes sortes de poissons. Tout comme en Angleterre, tu verras des Fish&Chips et des célèbres chaînes de restauration à tous les coins de rue. L’après-midi, essaie-toi au traditionnel thé à l’irlandaise, servi avec du lait et du sucre.

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